主料:
鲟鱼片,150g四季豆适量,
圣女果适量,
柠檬适量,
香菇适量
辅料:
黑胡椒碎适量,
盐适量,
柠檬汁适量柠香鲟鱼块的做法步骤
1.鱼片自然解冻,拭干水分加盐、黑胡椒颗粒和少许的柠檬汁腌制5分钟左右
2.香菇表面划十字花刀,四季豆切寸断,圣女果对半切块
3.烧开水,放点盐和油将四季豆焯烫熟过凉待用
4.热锅热油放入鱼片和香菇,
5.煎至2面微黄盛出(中途可以撒适量的黑胡椒颗粒增味)
小窍门&温馨提示
舞语:
加入柠檬汁可以去腥也能增加口感,所有的
辅料
可根据自己喜好调配,不一定要按照我的
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